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SHAFAQNA – Esmadrid : Madrid es un buen destino Halal para pasar unas vacaciones, un viaje de negocios o una escapada. Cuenta con diferentes servicios para satisfacer las necesidades de los clientes musulmanes, que encontrarán varias opciones que se adaptan a sus requerimientos a la hora de conocer un nuevo lugar tanto en alimentación como en todas aquellas acciones que no están permitidas por la religión musulmana.

Gastronomía llena de opciones

Un punto fuerte de España y por tanto de Madrid es que es famosa por su saludable Dieta Mediterránea, que incluso ha sido nombrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco. Esta dieta tiene multitud de recetas basadas en verduras y pescado, por lo que los viajeros no tendrán problema en encontrar este tipo de platos en los restaurantes. Además, la gastronomía española está muy emparentada con la árabe y tiene multitud de platos que pueden considerarse Halal.

Los que busquen comida 100% Halal la encontrarán en diversos restaurantes. Por ejemplo, los del Asador de Aranda en la capital, que tienen menús Halal como alternativa a sus carnes.

En las inmediaciones del Centro Cultural Islámico de Madrid se sitúa el restaurante Alzahra, que presume de tener la auténtica cocina árabe de Madrid. Por otro lado, dentro del hermoso edificio neomudéjar del siglo XIX que alberga la Casa Árabe está el restaurante Shukran, especializado en cocina mediterránea con influencia libanesa, ofreciendo una fusión entre ambas culturas. Un buen lugar donde vivir, por ejemplo, el auténtico ritual del té.

Además, existen multitud de establecimientos vegetarianos y muchos otros que ofrecen gastronomía propia de países musulmanes como Marruecos, Bangladesh, Senegal, Jordania, Líbano o Irán y que pueden adaptarse a los gustos Halal. ¿Algunos ejemplos? Basmati, Fairuz, Omar, Yatiri, Al Mounia, Awtar, Bistoon, La Libanesa, Alquds, El Jeque, Solidere, Alfanus, La Cocina del Desierto

Hoteles adaptados

En Madrid hay varios hoteles que ofrecen gastronomía Halal, alfombras para el rezo, salas de oración e indicaciones a La Meca.

Todos estos servicios los tiene el Hesperia, uno de los hoteles Halal friendly más conocidos de la ciudad y una garantía de calidad para el estilo de vida musulmán.

Muchos de estos conceptos se ven también en el Eurostars de Madrid y en el Intercontinental. Y centrándonos exclusivamente en la gastronomía, otra opción es el Restaurante M29, en pleno Paseo de la Castellana y que pertenece al Hotel Miguel Ángel. Su exclusivo menú Halal propone platos como corvina asada, wok de verduras y muselina tibia de estragón o contra muslo de picantón con cuscús de frutos secos.

Excursiones desde Madrid

Para conocer el pasado árabe de la capital, que fue fundada por el emir Mohamed I de Córdoba en el siglo IX,  una de las mejores opciones es acercarse a la Casa Árabe y asistir a alguna de sus conferencias, exposiciones o ciclos de cine o apuntarse a una de sus ruta guiadas que llevan a descubrir los orígenes de la ciudad en el Parque Mohamed I, en las proximidades de la Catedral de La Almudena, en la Plaza de Oriente o en el Museo de San Isidro.

Pero además, si se quiere hacer alguna excursión desde Madrid, es posible acudir a la agencia Nur & Duha Travels (con Certificación del Instituto Halal de España), que ofrece descubrir el mundo con ética Halal y estancias acordes a las creencias y prácticas islámicas. Por ejemplo, se puede reservar una escapada desde Madrid a Toledo para conocer su Mezquita del Cristo de la Luz, la Plaza de Zocodover, el Alcázar…

Servicios religiosos en aeropuertos y mezquitas

En el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas hay una mezquita tanto en la Terminal 1 como en la Terminal 4 y se sirven comidas Halal en las salas VIP de Aena.

Una vez en la ciudad, es posible acudir al Centro Cultural Islámico, conocido popularmente como la Mezquita de la M-30, un centro religioso de seis plantas frecuentado por miles de musulmanes, en torno al cual han ido apareciendo también librerías, teterías, carnicerías, peluquerías y supermercados árabes con productos Halal.

Otra opción es la Mezquita Central de Madrid, en el barrio de Tetuán, la más antigua de la ciudad.

Compras, relax y belleza

En Madrid hay varios sitios para entrar en la atmósfera de la cultura musulmana como los baños árabes Hamman Al Ándalus para encontrar un ambiente de verdadero relax.

A la hora de las compras, un buen sitio para encontrar las últimas marcas en moda es Las Rozas Village, un outlet especializado en compras de lujo con más de 1.000 boutiques de moda y estilo y que ofrecen experiencias de compra a medida.

Respecto a la cosmética Halal (aquellos productos de belleza que excluyen las grasas de origen animal y los alcoholes), marcas españolas como Natura Bissé tiene productos aptos para musulmanes y es posible acudir por ejemplo a Masturah, un salón de belleza especializado situado en Madrid.

Eventos y celebraciones religiosas

Durante el Ramadán, algunas instituciones como la Casa Árabe y el Instituto Halal organizan actividades como el festival Noches de Ramadán, con una programación especial con motivo de este mes sagrado en el calendario islámico. Exposiciones, narraciones para adultos, talleres infantiles o conciertos son algunas de las actividades más frecuentes. Se trata además de un buen momento para acercarse a conocer qué implica el término halal en la comunidad islámica.

Certificación Halal Oficial

El Instituto Halal es el encargado de otorgarla a aquellos productos y servicios que cumplen los requisitos exigidos por la ley islámica. Aunque se asocia a productos alimenticios principalmente, cada vez se otorga a más empresas de cosméticos, comercialización de alimentos infantiles, catering aéreo, marcas de cerveza sin alcohol, hoteles, etc. En estos enlaces se puede encontrar más información sobre la Certificación Halal y establecimientos halal-friendly:

– Instituto Halal Certificación

– Establecimientos certificados por el Instituto Halal y amistosos con Halal

– Guía Halal

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